L'huile de tournesol, un indispensable pour vos recettes de cuisine

Name: L'huile de tournesol, un indispensable pour vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: huile de tournesol

L'huile de tournesol fait partie des huiles les plus consommées en France. Photo par Marco Verch Professional Photographer

L'huile de tournesol est une huile végétale au goût neutre obtenue à partir des graines de tournesol. Riche en vitamines E et en oméga 6, c'est la troisième huile la plus consommée dans notre pays après l'huile de colza et l'huile de soja, ce qui fait d'elle un indispensable de nos placards de cuisine.

On utilise l'huile de tournesol aussi bien pour réaliser une mayonnaise ou une vinaigrette que pour parfumer une salade de crudités. Elle entre également dans la composition de certains biscuits et gâteaux.

Dernières recettes de huile de tournesol et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de huile de tournesol et de biscuits qui changent !

Cookies allégés

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une version plus light des cookies, ils sont délicieux et en plus c’est très rapide et facile à faire.

Biscuits twix

Une Petite Faim

Je vous présente une petite variante du célèbre Twix, la barre chocolatée, avec une couche de caramel et enveloppée de chocolat. A la maison, ces petites gourmandises ont fait fureur. Avec ces quantités vous obtiendrez une vingtaine de biscuits.

Sablés au citron italiens

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Dans le Sud de l’Italie, les sablés ne se préparent pas avec du beurre mais avec de l’huile. Cette recette m’a bluffée, on a vraiment l’impression qu’il y a du beurre dedans, ils sont très fondants. De plus, l’huile d’olive au citron parfume très agréablement ces biscuits. Avec bien sûr, les avantages Santé de l’huile d’olive par rapport au beurre.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Appareil

Diderot (Denis)

L'huile de tournesol

Les huiles

Huile d'arachide

Huile d'argan

Huile de cameline

Huile de coco

Huile de colza

Huile de lin

Huile de noisette

Huile de noix

Huile de palme

Huile de pépins de raisin

Huile de sésame

Huile d'olive

Huiles végétales

D'autres recettes avec aussi...

ail anis basilic beurre bicarbonate biscuits boeuf brownie cacao cake canard caramel carottes chocolat citron compotée crêpes croustillant crumble cumin curcuma dessert épices frites gingembre huile lait maïs miel mousse noël noix oeuf oignons orange pain paprika pâtes poires pommes poulet roulé sauce saumon sirop spéculoos sucre tomates vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de huile de tournesol et toutes les recettes de biscuits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sablés en forme de pomme

CUISINE EN FOLIE

De bons petits sablés en forme de tranches de pomme à croquer ! Faites vous aider par vos enfants pour le montage, c'est amusant, pas plus compliqué que de la pâte à modeler et ils auront encore plus de plaisir à les dévorer.